GANZ FRISCH UND BIO

Aromatische Frischpilze

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    Frischpilze

    Bio Edelpilz-Mischung

    Mit der Bio Edelpilz-Mischung erhalten Sie ein Sortiment von vier bis fünf verschiedenen Edelpilzsorten, so wie sie zur Bestellung vorrätig sind. Das bedeutet, dass jede Bestellung unterschiedlich ausfallen kann. Immer wieder also eine Überraschung und ein neues Geschmackserlebnis.

    Jeder Pilz hat natürlich ein eigenständiges Aroma, das Sie rohköstlich oder gebraten, gekocht, gegrillt oder gebacken genießen können.  Aber auch zusammen in einer Pilzpfanne gebraten mit Rapskern- oder Sonnenblumenkernöl, ein wenig Pfeffer und Salz, Rosmarin oder Thymian eine perfekte, schnelle Genusskomposition.

    Mein ganz persönlicher Tipp: Geben Sie scheibenweise Pellkartoffeln hinzu und reichen einen süßen Dip aus Beeren zur Pilzpfanne. Absolut genial!

    Edelpilz-Mischung

    DE-ÖKO-039

     

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  • Frischpilze

    Bio Kastanienseitling

    Der Kastanienseitling – auch Lungenseitling – genannt, gehört zur Familie des Austernseitlings. Er hat auch überwiegend gleiche Inhaltsstoffe und positiven Eigenschaften wie seine nahen Verwandten.

    Der Kastanienseitling ist ein vorzüglicher Speisepilz mit einem würzigen Waldpilzaroma. Und er ist etwas fleischiger als der Austernseitling.

    Unsere Bio-Frischpilze sind bei 5 bis 8 °C gekühlt und sachgemäßiger hygienischer Lagerung 5 bis 10 Tage haltbar.

    Der cremeweiße Seitling riecht in frischem Zustand süßlich.

    DE-ÖKO-039

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  • Frischpilze

    Bio Limonenseitling

    Der Limonenseitling ist ein mild-aromatischer Pilz, der auch hervorragend roh zu frischen Salaten. Zubereitet passt der Limonenseitling sehr gut zu hellen Fleischsorten und hervorragend zu Fisch. Am besten entfaltet er wenig gewürzt in der Pfanne unter Zugabe von Butter sein Aroma. Dabei kann er gern kross angebraten werden. Auch das Verfeinern mit saurer Sahne passt gut zu diesem Pilz.
    Unsere Bio-Frischpilze sind bei 3 bis 5 °C gekühlt und sachgemäßiger hygienischer Lagerung bis 5 Tage haltbar.

    DE-ÖKO-039

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Natur pur.

Die Natur eilt nicht und dennoch wird alles erreicht.

Unseren Bio Edelpilze lassen wir all die Zeit, die sie brauchen, um die vielen gesunden Inhalts- und Geschmacksstoffe zu entwickeln, die sie zu hochwertigsten Lebensmitteln werden lassen. Tägliche Pflege, tägliche Umsorgung und tägliche Ernte machen unsere Bio Frischpilze zu einzigartig frischen Genussgeschenken der Natur.

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