Bio Rosenseitling

Der Rosenseitling ist ein Gourmetpilz. Wenn man die seltene Gelegenheit hat, ihn auf einem Markt zu bekommen, raten wir unbedingt zuzugreifen! Er sieht nicht nur fantastisch – ähnlich einer Koralle – aus, er schmeckt in Butter kross angebraten und leicht gewürzt wie Speck!! Beim Zubereiten verändert er seine Farbe von rosa in kräftig orange und bleibt bissfest.